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Fotografías para el libro La Escuela en Verso

Datos

Fecha:

Febrero, 2013.

Descripción:

Fotografía de restauración del plato “croquetas de romesco” del chef Alberto Solana. Junto con el retrato del chef, para el libro de la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, con motivo del 50º Aniversario de entrada de la V Promoción.

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